Kıvam Arttırıcı Gam Nedir?
Kıvam arttırıcı gam, özellikle gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan bir tür katkı maddesidir. Bu madde, sıvıların kıvamını arttırarak, daha yoğun ve viskoz hale gelmesini sağlar. Kıvam arttırıcılar, çeşitli endüstrilerde, özellikle gıda üretiminde, kozmetik...